웃으며 살자

을 겨울 철 영양이 최고조에 달한다는 비트! 그 효능이 밝혀지면서

 많은 사람들이 찾고 있는데. 특히 오스트리아에서 화제가 된

‘암 세포를 죽이는 주스’의 재료가 비트란 사실이 밝혀지면서 또 한 번

이목을 집중시키고 있다.

2007년, 유방암 진단을 받은 신지윤씨! 암의 재발을 막기 위해 먹었던 게

 ‘비트 주스’인데. 비트와 바나나, 베리, 견과류로 만든 주스는

그녀의 면역력에 많은 도움을 주었다고 한다. 시어머니부터 아이들까지

 비트를 즐겨 먹는 이현희씨 가족! 난소암 말기였던 친정엄마를

돌보면서 접한 것이 인연이 되어 지금도 즐겨 먹는다는데.

 암세포를 죽이는데 효과가 있다는 신비의 채소! 비트를 소개한다. 

‘비트 주스’ 만드는 법

① 비트를 1시간가량 쪄낸 뒤 손질한다

② 바나나, 딸기, 견과류와 함께 분쇄한다  

‘비트 스프’ 만드는 법

① 손질한 양파와 마늘을 볶는다

② 나머지 재료를 넣고 끓인다

③ 분쇄한 견과류를 첨가 한다

④ 기호에 맞게 간을 한다

‘비트 건강잼’ 만드는 법

① 비트를 설탕에 재워둔다

② 분쇄한 재료를 팬에서 볶는다

출처 :mbc