웃으며 살자

콜라겐은 건강한 관절과 피부탄력, 즉 스트레칭을 담당하는 단백질이다. 
당신의 피부의 3/4과 몸에 있는 단백질의 1/3을 구성하는 당신의 뼈, 근육, 그리고 혈액 속에 있다. 
신체를 하나로 묶어주는 물질입니다. 콜라겐은 힘과 구조를 제공하기 위해 골격을 형성한다.

나이가 들수록 기존 콜라겐이 분해돼 더 많은 생산량을 내기 어려워진다. 
그 결과 많은 사람들이 콜라겐 보충제로 눈을 돌리고 있다. 
이러한 보충제들은 보통 가루로 되어 있지만, 캡슐과 액체 보충제 또한 이용 가능하다.

콜라겐은 또한 음식에서 발견되는 단백질의 구성 요소인 아미노산을 결합하여 체내에서 자연적으로 생성된다. 
콜라겐을 생성하기 위해 신체는 다음을 필요로 한다.

 프롤라인: 계란 흰자, 유제품, 양배추, 버섯, 아스파라거스에서 발견됨
 글리신: 돼지고기 껍질, 닭 껍질, 젤라틴, 그리고 다양한 단백질이 풍부한 음식에서 발견된다.
 비타민 C: 감귤류 과일과 피망에서 발견됨
 아연: 쇠고기, 양고기, 돼지고기, 조개, 병아리콩, 렌틸, 콩, 우유, 치즈, 그리고 다양한 견과류와 씨앗에서 발견된다.
 구리: 오르간 고기, 코코아 가루, 캐슈, 참깨, 렌즈콩에서 발견됨

플라즈마, 마이크로네들링과 같은 통제된 "Micro-Trauma" 치료는 신체의 회복 모드를 켜도록 장려하고 
피부 표면에 작은 상처를 입게 하여 신체가 더 많은 콜라겐을 생성하게 한다. 상처 치유에서 콜라겐의 역할은 
섬유화합물을 끌어들이고 상처부위에 새로운 콜라겐의 침적을 촉진하는 것이다. 이 과정은 피부 상태를 개선시켜 
보다 젊고 건강한 안색을 만들어 주며 흉터와 스트레칭 자국을 줄일 수 있다.

호랑이보다 무서운 곶감? 건강엔 최고효과.

겨울의 대표 과일인 곶감이 날씨 덕분에 예년보다 생산량이

 늘어나 값도 떨어지고 품질이 좋아 인기를 얻고 있다. 

곶감 산지로 유명한 경상북도 상주는 올해 출하량이 작년보다 10%이상 증가했다. 개화기인 4월말~5월초 서리나 습해 등이 없었고 건조기인 11월에는 일조량이 풍부했기 때문이다. 증가한 출하량 덕분에 판매가격도 떨어졌다. 최근 출하되는 곶감 1상자(40∼60개) 값은 5만∼5만5000원으로, 지난해(6만5000원)보다 15% 넘게 하락했다. 대형마트 등에 출하되는 반건시도 1팩(10개)에 8000원으로 2000원 이상 떨어졌다.

곶감에는 항암효과가 있는 카로틴 성분과 비타민C가 풍부하다. 비타민C 함유량은 귤의 2배, 사과의 10배다. 몸 안에서 비타민A로 바뀌는 카로틴과 비타민C의 상승효과로 질병에 대한 저항력을 늘려준다. 따라서 겨울철 감기예방에도 효과적이다. 또한 곶감 표면의 흰 가루는 포도당과 과당이 넘쳐 밖으로 나온 것으로 기관지와 폐에 좋은 것으로 알려져 있다.

떫은맛을 내는 타닌 성분은 장 점막을 수축시키고 설사를 멎게 한다. 타닌은 변비를 일으킨다고 알려져 있지만 곶감의 타닌은 활성이 없어 변비를 일으키지 않는다. 하지만 당분이 풍부해 당뇨병 환자는 과다 섭취 하지 않도록 주의해야 한다.

맛있는 곶감을 고를 때에는 꼭지 부위에 껍질이 아주 작게 붙어 있는 것이 좋다. 너무 무르거나 딱딱한 것은 피하고 표면에 흰 가루가 적당히 있는 것이 좋다.

한편, 경상북도 상주시는 외남면 곶감공원에서 22일부터 30일까지 9일간 제2회 상주 곶감축제를 개최한다. 행사는 곶감판매, 임금님 곶감진상재현행사, 상주곶감가요제, 곶감인형극 등 곶감을 주제로 한 다양한 프로그램과 이벤트 등으로 펼쳐질 예정이다.

출처:헬스조선